Как сделать шарики из шоколада
Шоколадный шар в домашних условиях
Телефон или почта. Шарики из шоколада для украшения торта - простой, но очень оригинальный аксессуар, который очень часто используют кондитеры. С помощью этого рецепта можно превратить самый обычный десерт в удивительное праздничное чудо. Шарики могут быть самых различных размеров и цвета, покрытые цветной глазурью или посыпкой. Чёрный шоколад поломать небольшим кусочками, натереть на тёрке или нарезать ножом. Положить шоколад в удобную миску или любую другую посуду.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Как сделать шарики из шоколада для украшения торта Как сделать шарики из шоколада для украшения торта рецепт простой. Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы.
Шоколад можно растопить и на водяной бане, но в этом случае готовое изделие лишится красивого блеска и приобретет «седой» налет. Каждые 30 секунд перемешиваем шоколад. Если в течение этого времени шоколад не превратится в массу, можно увеличить время его пребывания в микроволновке на секунд. Главное — не перегреть шоколад, чтобы он имел твердость, хрупкость и блеск после охлаждения и мог «держать форму».
