Профитроли рецепт начинка для
5 беспроигрышных начинок для несладких профитролей
На праздники я люблю готовить несладкие профитроли. Их можно испечь заранее, а разнообразные начинки сделают их гвоздем застолья. Делюсь с вами пятью своими самых любимыми начинками на любой вкус.
Опубликовано: 05 сентября , Профитроли с начинкой — это не только отличная закуска для праздничного стола, но и блюдо, подходящее для перекуса. Профитроли — уникальная выпечка, которую можно начинять как сладким кремом, так и любыми другими начинками, делая их дополнением к основному блюду или вкусным десертом.
Французская кухня славится ароматной выпечкой и легкими десертами, которыми можно полакомиться практически в каждой булочной и кондитерской. В этой стране также были изобретены и профитроли. Авторство этого рецепта приписывают Жану Авису — известному французскому повару, который в году начал готовить шу — маленькие воздушные заварные пирожные. В ХIХ это блюдо стало популярным во всем мире, для его изготовления использовались сладкие и соленые начинки на любой вкус. Рецепт кулинарного изделия настолько простой, что даже начинающая хозяйка сможет без проблем приготовить эклеры в домашних условиях.
