Рецепт самых вкусных пирожных картошка
Пирожное картошка
Делаю это пирожное постоянно, но со сгущёнкой. В этот раз решила сделать с молоком. Хорошо, что не бухнула целый стакан молока! Даже визуально было видно, что это много на г печенья!!! В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
Пирожное Картошка
Хоть это для многих и необычно, но настоящая «картошка» изнутри должна быть светлой. Ведь изначально этот десерт готовился из бисквита и сливочного крема и посыпался смесью какао и сахарной пудры. Просейте вместе муку и крахмал. Взбейте яйца миксером, постепенно всыпая сахар. Масса должна стать белой и кремообразной, но не слишком густой.
Категория: Десерты Пирожные. Просмотрев все варианты пирожного, именно по ГОСТу не нашла! Первый и главный, но мало кому известный секрет - внутри "Картошка" должна быть светлой. Именно тогда она полностью оправдывает свое название. Но уже много лет эти пирожные делают с добавлением какао, по очень прозаической причине - чтобы скрыть некачественный, подгорелый бисквит.
