Самодельный шприц для набивки колбасы
Как набить колбасную оболочку без воздуха
EugenyT Поваренок 3 уровня. Категория: Закуски Закуски из мяса. Теги: закуска. Вкусы: копченый. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Одним из важных этапов процесса приготовления колбасы является набивка оболочки мясным фаршем. Главное требование - это не допустить попадания воздуха внутрь колбасной оболочки. В первую очередь нужно купить насадки для колбасы , которые надеваются на мясорубку. Без них вы вряд ли сможете качественно заполнить фаршем оболочки. А в этом деле важно не допустить попадания пузырьков воздуха, иначе колбаски могут лопнуть при термической обработке.
Карта сайта
Идеальная жаровня для домашнего хозяйства, в котором может проживать до 6 человек. Объем 3,7 литра 3,5 литра позволяет готовить отличное жаркое, запеканки и рагу. Он также идеально подходит для выпечки хлеба. Основание жаровни покрыто глазурью, что позволяет легко чистить.
